この前バンコクのスーパーでは向こうで入手可能な調味料なんかも調べてきました。
おっ!と驚いたのがいつも使っている九鬼のごま油の海外版があったこと。
ラベルが英語併記になってます。
この小さいサイズで500円以上するから、日本の買うより高いけれどね。
こちらはオーガニックスーパーの『Lemon Farm』にあったごま油。
小さいサイズがあったので、買って帰り帰国後使ってみましたが…
やはり風味があんまり…
黒胡麻感が強くてちょっと苦いかな。
残念ながら採用にはならないなぁ。
ちょっと高めでも、九鬼のごま油に今後はお世話になりそうです。